El pasado 7 de mayo, la organización CampoLimpio, realizó el seminario
«Agricultura Circular: Camino hacia la Sustentabilidad», donde participó el Presidente de la SNA, Antonio Walker, el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, autoridades de INDAP, SAG, entre otras y donde se conversó sobre la importancia de la agricultura circular y cómo implementar la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor.
Francisca Gebauer, Presidenta de CampoLimpio, destaca puntos clave sobre ambos temas.
- QUÉ ES AGRICULTURA CIRCULAR: IMITAR EL FUNCIONAMIENTO DE ECOSISTEMAS NATURALES
Como explica Francisca Gebauer, la agricultura circular «es un modelo de producción agrícola que busca cerrar los ciclos de los recursos utilizados en el campo, imitando el funcionamiento de los ecosistemas naturales, con lo cual se minimiza la generación de residuos y se reduce el impacto ambiental, promoviendo un uso más eficiente y sostenible de los recursos».
Es decir, es realizar una agricultura basada en reducir, reutilizar, reciclar y recuperar materiales y productos con el fin de «minimizar los residuos y maximizar el valor de los recursos».
- LA AGRICULTURA CIRCULAR COMO RESPUESTA ANTE CRISIS CLIMÁTICA, HÍDRICA Y DE RECURSOS
Ante la pregunta: por qué hoy es importante la agricultura circular, la Presidenta de CampoLimpio señala: «La agricultura enfrenta enormes desafíos como la crisis climática, hídrica y de recursos que exigen transformar nuestros modelos productivos y la agricultura circular ofrece una respuesta concreta, viable y sustentable para enfrentarlos, promoviendo el uso eficiente de los recursos, la valorización de residuos y la regeneración del entorno».
Francisca Gebauer añade que es urgente repensar la forma en que se produce alimentos y al mismo tiempo «visibilizar soluciones, compartir experiencias y conectar a los distintos actores que están impulsando este cambio, como las autoridades del mundo agrícola y también medioambiental, los agricultores, gestores, investigadores, entre otros, es decir a toda la cadena».
- LA LEY DE RESPONSABILIDAD EXTENDIDA DEL PRODUCTOR (LEY REP) Y LA OBLIGACIÓN DE LAS EMPRESAS DE HACERSE CARGO DE LOS RESIDUOS
«Es un régimen especial de gestión de residuos, dictado por el Ministerio del Medio Ambiente, a través del cual obliga, por un lado, a las empresas a hacerse cargo de ciertos residuos que generan los productos que venden en el mercado nacional, entre ellos neumáticos, envases, aceites lubricantes, pilas, aparatos eléctricos, electrónicos y baterías, y por otro, también obliga a los consumidores a entregar estos residuos en los Sistemas de Gestión autorizados», cuenta la Presidenta de CampoLimpio.
Gebauer señala que esto impacta directamente en la gestión de envases y embalajes agroindustriales, «promoviendo su recuperación y reciclaje».
CampoLimpio, la organización que lidera Francisca Gebauer, lleva más de 20 años realizando este trabajo y ha recuperado más de 8.700 toneladas de envases agrícolas vacíos. Hoy ha tomado un rol clave como Sistema de Gestión en la implementación de esta ley, «permitiendo que los agricultores cumplan con las normativas y contribuyan a un sistema más sostenible».
En la práctica, esto implica «la implementación de estrategias para manejar los envases generados por la producción agrícola de manera eficiente y sostenible, lo cual comprende desde la capacitación y difusión del triple lavado de los envases, pasando por la recolección y transporte hasta su tratamiento y reciclaje, para minimizar su impacto ambiental y maximizar su valor como recurso», añade Francisca Gebauer.
- EL CAMBIO CULTURAL, EL GRAN DESAFÍO DE LA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE
Para la Presidenta de CampoLimpio, uno de los principales retos para lograr una agricultura circular es el «cambio cultural» y añade: «La transformación hacia una producción más sostenible requiere una fuerte inversión en capacitación, especialmente entre los pequeños agricultores».
Otro desafío relevante, comenta Francisca, está en la logística y la difusión; en la comunicación, también en la infraestructura y cobertura territorial, faltan centros de acopio en las regiones más alejadas. La trazabilidad y digitalización también es otro desafío. La implementación de sistemas tecnológicos; la valorización de los envases reciclados.
Además, existen problemas en la unificación de criterios por parte de la autoridad sanitaria; en la obtención de permisos para operar, entre otros temas.
«En conjunto, estos desafíos reflejan la necesidad de una estrategia integrada que involucre al Estado, la industria, los agricultores y los consumidores, si se quiere avanzar hacia una agricultura realmente circular en Chile», enfatiza Francisca Gebauer.
- FUTURO DE LA AGRICULTURA CHILENA: CON MODELO CIRCULAR, SUSTENTABLE Y DONDE LA GESTIÓN DE RESIDUOS SEA PARTE CENTRAL DEL QUEHACER PRODUCTIVO
La Presidenta de CampoLimpio proyecta que de aquí a 10 años, «la agricultura chilena habrá avanzado hacia un modelo circular y sustentable, donde la gestión de recursos y residuos sea parte central del quehacer productivo. Esperamos que el reciclaje y la valorización de envases y residuos agrícolas sean prácticas habituales, tanto para pequeños y medianos agricultores como para grandes empresas agrícolas, con alto cumplimiento por parte del sector».
«Visualizamos un ecosistema agrícola con uso eficiente de recursos, tecnologías limpias y conciencia ambiental compartida entre todos los actores. Aspiramos a una agricultura que no solo reduzca su impacto, sino que contribuya activamente al entorno, con la Ley REP plenamente implementada y sistemas de gestión autorizados como CampoLimpio operando en colaboración con autoridades y comunidades», concluye.
Fuente : Revista «El Campesino»